Grillit & lämmittimet

Tärkeintä on valita tarpeeksi suuri grilli. Grillatessa on tärkeää, että kaikki ruoka mahtuu grilliin kerralla. On myös tärkeää miettiä, millainen grilli sopii parhaiten juuri sinun tarpeisiisi ja grillaustyyliisi. Etsitkö perinteistä hiiligrilliä vai haluatko laittaa ruokaa ylellisessä kaasugrillissä, jossa on reilusti tilaa? Vai onko sinulle sopivin vaihtoehto ympäristöystävällinen sähkögrilli?

Grillin saa sytytettyä ympäristöystävällisesti sytyttimen avulla. Anna hiilloksen tekeytyä sytyttimessä jonkin aikaa, ja täydellinen hiillos on valmis. Peukalosäännön mukaan grilli kannattaa sytyttää puolisen tuntia ennen kuin grillaaminen on tarkoitus aloittaa. Grilli on valmis, kun hiilet tai briketit ovat vaaleanharmaan tuhkan peitossa.

Pidä grilli peiteltynä aina silloin, kun se ei ole käytössä. Silloin se on suojassa muun muassa likaantumiselta ja sateelta. Kannattaa ottaa tavaksi se, että grilli puhdistetaan hyvin jokaisen käyttökerran jälkeen. Ritilän puhdistaminen käy helposti oikeilla välineillä, kuten grilliharjalla.